Tous autour de la cuisine

Truffes de Noël Pour 20 pièces Préparation 20 minutes Cuisson 30 minutes Repos 2 heures Recette facile Ingrédients 200 g de chocolat noir à 64% 25 cl de créme liquide allégée 50 g de beurre allégé Vanille liquide roses et violettes en sucre petites boules...

Bollos (madeleines espagnoles) Pour 6 personnes Préparation 10 minutes Cuisson 10 minutes Repos aucun Recette facile Ingrédients 6 oeufs 270 g de sucre 250 g de farine 1 sachet de levure 1/2 verre d'huile 1 cuillère à café d'anis Préparation Préchauffez...

Soupe Won Ton Pour 6 personnes Préparation 30 minutes Cuisson 15 minutes Repos aucun Recette facile Ingrédients Gambas surgelée(s) : 18 pièce(s) Pousse(s) d'épinard : 200 g Bouillon de volaille : 1 l Feuille(s) de pâte à raviole : 18 pièce(s) Sauce Soja...

Filet de bœuf en croûte Pour 8 personnes Préparation 2 heures Repos aucun Recette moyenne Ingrédients 1,5 kg de filet de boeuf 400 g de champignons de Paris 1 kg de champignons sauvages (pleurottes, morilles, trompettes de la mort, girolles...) 400 g...

Bûche de noël à la mangue Pour 6 personnes Préparation 30 minutes Cuisson 30 minutes Repos 6 heures Recette facile Ingrédients 2 mangues bien mûres 1 citron 3 oeufs 30 g de beurre 3 cuillères à soupe de lait 15 cl de crème liquide 200 g de chocolat blanc...

Friands au gruyère Pour 6 personnes Préparation 30 minutes Cuisson 20 minutes Repos aucun Recette facile Ingrédients 2 rouleaux pâte feuilletée 50 g de beurre 200 g de farine 500 ml de lait 150 g de gruyère râpé 1 jaune d'oeuf muscade sel, poivre Préparation...

Salade de caille et toast au foie gras et châtaignes Pour 6 personnes Une caille désossée avant d'être cuite et un toast de terrine en losange sur un pain de campagne, le tout servi et présenté comme une salade retour de chasse. Préparation 20 minutes...

Sucettes de fruits déguisés Pour 6 personnes Préparation 45 minutes Cuisson 10 minutes Repos aucun Recette peu facile Ingrédients 300 g de poudre d’amande 300 g de sucre glace 3 c. à soupe d’eau colorant alimentaire rouge colorant alimentaire vert extrait...

Langouste grillée au beurre de curry, potimarron rôti Pour 6 personnes Une demi-queue de langouste grillée au beurre de curry, servie avec des tranches de potimarron rôties à la poêle. Préparation 10 minutes Cuisson 8 minutes Repos 30 minutes Ingrédients...

Carottes de Créances à la vanille Recette de la Manche – Basse Normandie (France) Pour 4 personnes Préparation 10 minutes Cuisson 10 minutes Repos aucun Recette facile Ingrédients 6 carottes des sables des créances 1 gousse d’ail ¼ de gousse de vanille...