Tous autour de la cuisine

Pour 60 biscuits Préparation 20 minutes Cuisson 8 minutes Repos 1 heure Recette facile Ingrédients 340 g de beurre ramolli 400 g de sucre en poudre 4 oeufs 1 cuillère à café d'arôme de vanille 625 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café...

Pour 6 personnes Préparation 30 minutes Cuisson 6 minutes Repos aucun Recette facile Ingrédients 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 150 g d'olives vertes dénoyautées (ou olives noires ou les 2) 80 g de noisettes décortiquées 150 g de...

Croissants Pour 1 kg de pâte Préparation 60 minutes Cuisson 15 minutes Repos aucun Recette difficile Ingrédients 500 g de farine type 45 180 g de beurre ramolli 15 g de levure de boulanger 50 g de sucre 28 cl de lait 10g de sel 2 cuillères à soupe d'eau...

Muffins chauve-souris Pour 16 muffins Préparation 25 minutes Cuisson 25 minutes Repos aucun Recette facile Ingrédients 150 g de beurre 225 g de sucre en poudre 4 œufs 200 g de farine 60 g de cacao en poudre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel...

Pour 2 personnes Ingrédients 250 g de poulet 1 cuillère à café de jus ou sauce de gingembre 3 cuillères à soupe de sauce de soja ou Tamari 3 cuillères à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à soupe de saké 1 cuillère à soupe de vinaigre japonais 1 cuillère...

Pour 6 personnes Préparation 25 minutes Cuisson 30 minutes Repos aucun Recette facile Ingrédients 250 g de riz basmati complet 12 tomates fraîches 1 poivron rouge 60 cl de bouillon de légumes 1 pincée de sel 1 pincée de filaments de safran 5 gousses de...

Pour 8 personnes Préparation 20 minutes Cuisson 50 minutes Repos aucun Recette facile Ingrédients 3 oeufs 100 g de sucre de canne blond non raffiné 150 g de farine de riz complet 2 cuillères à café de poudre levante 1 cuillère à café de cannelle 1 pincée...

Recette d’Alsace (France) Pour 7 personnes Préparation 30 minutes Cuisson 35 minutes Repos 2 x 30 minutes Recette facile Ingrédients 1/2 litre de lait 75 grammes de beurre mou 650 grammes de farine tamisée 50 grammes de levure de boulanger ou sachet de...

Pour 6 personnes Le rôti de porc Orloff est un rôti coupé en tranches dans lequel on intercale des tranches d'emmental et de lard. Ingrédients Pour la viande Rôti de porc (1kg) : 1 pièce(s) Tranche(s) d'Emmenthal : 6 pièce(s) Tranche(s) de lard fumé :...

Pour 15 à 20 sablés Préparation 40 minutes Cuisson 10 minutes Repos 1 heure Recette moins facile Ingrédients 200 g de farine 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre pommade 2 jaunes d'oeuf 3 cl d'eau 1 cuillère à café de cacao maigre en poudre 1 pincée...