Tous autour de la cuisine

Flamby Canadien Pour 4 personnes Préparation 30 minutes Cuisson aucune Repos 4 heures Recette facile Ingrédients 40 cl de lait entier, 25 cl de sirop d’érable, 60 gr de sucre en poudre, 1 gousse de vanille, 3 feuilles de gélatine. Préparation Faites tremper...

Blanquette de poissons Pour 4 personnes Préparation 20 minutes Cuisson 30 minutes Repos aucun Recette facile Ingrédients 4 filets de poisson à chair ferme (lieu, cabillaud,rascasse) 250 g de poivrons (rouges et verts) 100 g de lardons natures 1 oignon...

Yaourtopita me stafida (gâteau grec au yaourt et raisins) Pour 8 personnes Préparation 1 heure Cuisson 50 minutes Repos aucun Recette facile Ingrédients Pour le sirop aux raisins 1 poignée de raisins secs, 10 cl d'eau-de-vie, 3 cl d'ouzo ou d'anisette,...

Friture de Pâques en chocolat Apprenez à réaliser des fritures. Une friture colorée et traditionnelle pour les fêtes de Pâques (ou pour le 1er avril !). Pour 6 personnes Préparation 30 minutes Cuisson 10 minutes Repos aucun Recette facile Ingrédients...

Melon sur gelée au porto et ses chips de jambon Pour 8 personnes Préparation 15 minutes Cuisson 25 minutes Repos 4 h 10 minutes Recette facile Ingrédients 1 melon 120 cl de porto blanc 2 feuilles de gélatine 3 tranches de jambon cru Poivre du moulin Préparation...

Cocktail mimosa Pour 6 personnes Préparation 5 minutes Cuisson aucune Repos aucun Recette facile Ingrédients 7,5 cl de Grand Marnier® 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 25 cl de jus d’orange 1 bouteille de champagne bien frais Préparation Verser le...

Gâteau bavarois Poule au nid Pour 6 personnes Préparation 40 minutes Cuisson 15 minutes Repos 12 heures Recette facile Ingrédients Pour le bavarois 1⁄2 l de lait entier 2 gousses de vanille 6 feuilles de gélatine (12 g) 5 jaunes d’oeufs 75 g de sucre...

Gelée de mûres à l'ancienne Pour 3 pots Préparation 1 heure Cuisson 40 minutes Repos aucun Recette facile Ingrédients 1 kg de jus de mûres (1,5 kg de fruits) 800 g de sucre Préparation Laver rapidement les mûres, les jeter dans la bassine à confiture,...

Toasts déguisés Pour 4 personnes Préparation 15 minute Cuisson aucune Repos aucun Recette facile Ingrédients Toasts apéritif Beurre Saumon fumé Tomates cerises Olives noires Clous de girofles Tube de mayonnaise Feuilles de persil pour la déco Préparation...

Cloche de Pâques Pour 8 personnes Préparation 1 heure 10 Cuisson 20 minutes Repos aucun Recette facile Ingrédients Génoise 4 œufs 120 g de sucre 120 g de farine 80 g de couverture noire Garniture 4 cuillères à soupe de confiture d'abricot 200 g de crème...