Friand de légumes (entrée)

Pour 4 personnes

• Préparation 10 minutes
• Cuisson 20 minutes
• Repos aucun
• Recette facile

Ingredients

• 2 pommes de terre
• 2 Carottes
• 1 oignon
• 1 Poireau
• 1 Poivron
• Gruyère
• Crème fraiche
• Pâte feuilletée

Préparation

• Couper tous les légumes en tout petits morceaux.
• Mettre dans une poêle de l'huile (d'olive ou autre).
• Faire cuire en premier les pommes de terre et les carottes.
• Attendre 10 min puis mettre les autres légumes.
• Une fois tous les légumes cuits y ajouter 2 cuillères de crème fraîche et du gruyère.
• Couper la pâte feuilletée en 4.
• Une fois la préparation refroidie, disposer sur la pâte feuilletée puis refermer.
• Mettre au four 20 min, thermostat 6

Source. Recette : 750 grammes. Photo : interne