Saint Valentin : Philtre d’amour / Dia de los enamorados : Filtro de amor
Philtre d’amour
Pour 2 personnes
- Préparation 10 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Repos aucun
- Recette facile
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de lait
- 15 ml (1 cuillère à soupe) de cacao
- 60 ml (1/4 tasse) d'eau chaude
- 15 ml (1 cuillère à soupe) de miel
- 15 ml (1 cuillère à soupe) de cassonade
- 3 ml (1/2 cuillère à thé) d'essence vanille (naturelle, de préférence)
- 1 cl (1/4 cuillère à thé) du rhum ou de la Tequila
- 1 cl (1/4 cuillère à thé) sauce Tabasco
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de gingembre
Préparation
- Faire chauffer le lait sans le faire bouillir.
- Délayer le cacao dans l'eau chaude, puis verser le lait chaud dans cette préparation en remuant bien.
- Ajouter ensuite le miel et la cassonade. Incorporer ensuite l'essence de vanille, le rhum ou la tequila, la sauce Tabasco, le sel et le gingembre.
Source. Recette et photo : Marmiton
Filtro de amor
Para 2 personas
- Preparación 10 minutos
- Cocción 10 minutos
- Descanso ninguno
- Receta fácil
Ingredientes
- 500 ml (2 tazas) de leche
- 15 ml (1 cuchara sopera) de cacao
- 60 ml (1/4 taza) de agua caliente
- 15 ml (1 cuchara sopera) de miel
- 15 ml (1 cuchara sopera) de azúcar terciado
- 3 ml (1/2 cuchara a té) de esencia vainilla (natural, preferentemente)
- 1 cl (1/4 cuchara a té) ron o Tequila
- 1 cl (1/4 cuchara a té) rebaña a Tabasco
- 1 pellizcada de sal
- 1 pellizcada de jenjibre
Preparación
- Hacer calentar la leche sin hervirlo.
- Diluir el cacao en el agua caliente, luego verter la leche caliente en esta preparación moviéndose bien.
- Añadir luego la miel y el azúcar terciado. Incorporar luego la esencia de vainilla, el ron o la tequila, la rebaña Tabasco, la sal y el jenjibre.
Fuente. Receta y foto: Marmiton
