Tous autour de la cuisine

Bœuf bourguignon à la Cocotte-Minute Pour 6 personnes Ragoût de boeuf au vin rouge de Bourgogne avec des oignons, des lardons et des carottes : un bourguignon cuit à la Cocotte-Minute facile à réaliser. Préparation 20 minutes Cuisson 2 heures Repos Aucun...

Brochettes de légumes sauce curry Pour 4 personnes Préparation 25 minutes Cuisson 5 minutes Repos aucun Recette facile Ingrédients 150 g de tomates-cerises 2 petites courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 8 petits champignons de Paris 200 g de fromage...

La dame blanche Pour 4 personnes Préparation 10 minutes Cuisson aucune Repos aucun Recette facile Ingrédients 150 g de chocolat noir pâtissier 4 grosses boules de glace à la vanille Crème chantilly sucrée 4 petites meringues (facultatif) Préparation Faites...

Eclairs à la vanille Pour 4 personnes Préparation 30 minutes Cuisson 40 minutes Repos aucun Recette peu facile Ingrédients Pour la crème pâtissière 1/3 l de lait entier 3 jaunes d’œufs 125 g de sucre 1/2 cuillère à café de vanille liquide 2 cuillères...

Confiture d'abricots à la vanille et aux amandes Pour 2 pots Confiture d'abricots aromatisée à la vanille et agrémentée d'amandes entières fraîches. Ingrédients Abricot(s) : 800 g Sucre en poudre : 650 g Gousse(s) de vanille : 1 pièce(s) Amande(s) entière(s...

Boulettes de viande à la menthe Pour 6 personnes Préparation 10 minutes Cuisson 10 minutes Repos aucun Recette facile Ingrédients 1 kg de viande de bœuf hachée 1 petit bouquet de menthe 3 oignons 1 œuf 3 cuillères à soupe de chapelure 10 cl d’huile d’olive...

Flan au café Pour 6 personnes Un classique de la pâtisserie française : le flan pâtissier, agrémenté d'une douce saveur de café. Préparation 8 minutes Cuisson 9 minutes Repos aucun Ingrédients Sucre en poudre : 40 g Œuf(s) : 3 pièce(s) Lait 1/2 écrémé...

Plancha de viandes, pommes grenaille Viandes grillées à la plancha et accompagnées de pommes de terre grenaille au parfum de thym et de laurier. Pour 6 personnes Préparation 15 minutes Cuisson 20 minutes Repos aucun Recette facile Ingrédients Rumsteck...

Cake marbré Pour 6 personnes Un gâteau moelleux et très aérien à la vanille et au chocolat. Préparation 10 minutes Cuisson 40 minutes Repos aucun Recette facile Ingrédients Pour l’étape 1 Chocolat noir : 100 g Oeuf(s) : 3 pièce(s) Sucre en poudre : 90...

Brochettes de homard au magret de canard fumé, gaspacho de melon Des homards cuits dans un bouillon puis décortiqués et montés en brochettes avec des pois gourmands et du magret de canard fumé, le tout accompagné d'un gaspacho de melon à la menthe et...